Vedd fel a csillogó kötényt, készítsd elő a tűzhelyet, a fahéj kilóg – itt az ideje, hogy készíts néhány forró cuccot. És szuper könnyű. Válasszon a hat egyszerű forró koktélrecept közül, amelyek aránya megfelelő, és megnyerheti a legjobb házigazda díjat barátaitól és családjától. Az összes recept egyhez mért értékeket ad meg – Önön múlik, hányszor szorozza meg őket! És csak egy figyelmeztetés: hogy elkerülje a nem túl vidám ünnepi látogatást a sürgősségi osztályon, ne felejtsen el hőálló szemüveget használni.
GIN, MÉZ
Hozzávalók
- 15 ml gint
- 15 ml mézsör
- 70 ml szűretlen almalé 30 ml friss narancslé
- 2 szegfűszeg
- 1 teáskanál méz
- csipet fahéj
- 2 csipetnyi Angostura keserű
- 1 csillagánizs
- narancshéj
- még egy kis narancshéj / fahéjrúd a díszítéshez
Módszer
Keverjük össze az összes hozzávalót egy edényben alacsony lángon. Pár percig főzzük, amíg fel nem melegszik, de nem túl forró! Jól leszűrjük, pohárba öntjük, narancshéjjal és fahéjrúddal díszítjük. Egészségére!
IDE MENT AZ ÖSSZES VAJAS RUM
Hozzávalók
- 30 ml sötét rum
- 1/2 teáskanál barna cukor
- 1 kocka sótlan vaj
- 50 ml almalé
- 50 ml víz
- csipet fahéj vagy szegfűszeg csipet só pehely fahéjrúd a díszítéshez
Módszer
Egy serpenyőben forró vízben felolvasztjuk a cukrot, majd hozzáadjuk a sötét rumot és a vajat. Fogadd el a mennyei illatot. Miután mindent jól összekevertünk és felmelegítettünk, öntsük egy pohárba, és öntsük fel egy kevés forró vízzel. Végül sóval ízesítjük, és fahéjrúddal díszítjük. Élvezze bőségesen.
¡CSOKOLÁDÉS CALIENTE!
Hozzávalók
- 60 g csokireszelék
- 10 ml egyszerű szirup
- 2 csipet sópehely
- 120 ml teljes tej
- csipetnyi fahéj
- 1/4 friss chili paprika
- 10 ml Mezcal
- fahéjrúd / chili pehely / csokoládéreszelék a díszítéshez
Módszer
Egyél 5 gramm csokoládét. Ezután a többit egyszerű sziruppal és sóval keverjük össze egy közepes méretű edényben. Adjunk hozzá tejet, egy csipet fahéjat és egy kis friss chili paprikát (vigyázzunk a hővel!) Közepes lángon főzzük, amíg a csokoládé fel nem olvad és a keverék felforrósodik. Óvatosan keverjük össze, hogy a keverék teljesen homogenizálódjon. Vegye ki a chilit. Tegyük vissza az edénybe, és adjuk hozzá a Mezcalt. Melegítse át. Tejhabosítóval vagy habverővel verd habosra a csokoládét. Vegyük le a tűzhelyről a bűnös keveréket, és díszítsük chilireszelékkel, csokoládéreszelékkel és/vagy fahéjrúddal. Azonnal tálaljuk és locsoljuk.
FOLYÉKONY MÉZESKALÁCS
Hozzávalók
- 30 ml-es bourbon whisky
- 15 ml almalé
- 10 ml citromlé
- 3/4 tk reszelt gyömbér
- 2 evőkanál meggyszirup frissen őrölt fekete bors
Módszer
Keverjük össze az almalevet, a cseresznyeszirupot és a bourbont egy edényben, majd adjuk hozzá a reszelt gyömbért és a citromlevet. A keveréket melegítsük át. Öntse a koktélt egy pohárba vagy bögrébe. A tetejére teszünk egy kis frissen őrölt fekete borsot. Ha szeretnél egy kicsit felpörgetni a játékot – a maraschino cseresznye remek párosítást alkot!
KLASSZIKUS FORRÁLT BOR: KÖTELEZŐ DIN
Hozzávalók
- 150 ml vörösbor
- 15 ml friss narancslé
- 50 ml víz
- 1/4 alma, vékonyra szeletelve
- 1 tk fehér cukor
- csipetnyi fahéj
- 5 szegfűszeg
- narancsszeletek / fahéjrúd a díszítéshez
Módszer
Az összes hozzávalót összekeverjük egy edényben, és addig melegítjük, amíg a keverék fel nem forr. Kapcsold le a tüzet és öntsd egy pohárba a jót. Díszítsük néhány szegfűszeggel, narancsszeletekkel és/vagy fahéjrúddal. Pillanatok alatt feldobja a karácsonyt!
HOT TODDY, TWIST VÉRES
Hozzávalók
- 60 ml whiskyt
- 2 evőkanál vérnarancslé 1 evőkanál méz
- 350 ml forró víz
- vérnarancs szeleteket
Módszer
Egy kis serpenyőben összekeverjük a vizet, a mézet és a vérnarancslevet, és addig melegítjük, amíg a méz elolvad és a keverék forró lesz. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és keverje hozzá a whiskyt. Díszítsd, és néhány vérnarancsszelettel locsold le. Et voilà
