Mi az eszcapian ötlete?

Egyedülálló platformot akartunk létrehozni, ahol minden turisztikai szolgáltatás találkozik. Szállás, gasztronómia, túrák, hajóbérlés, kultúra, kaland – mindenféle élmény egy helyen. Célunk, hogy kreatív, gondozott kiruccanásokat kínáljunk, és rendelkezünk a know-how-val!

Mit tesz egy tökéletes tartózkodás?

Elhelyezkedés, fekvés, hely, persze, de tiszta, szépen kialakított tér, lélegzetelállító kilátás, kényelmes ágy, kísértetiesen finom ételek. Azt akarjuk, hogy a villáinkat bérlő emberek otthon érezzék magukat, vagy újat találtak. Szeretnénk, ha találkoznának a helyi emberekkel, mélyen belemerülnének a hely kultúrájába, ha erre vágynak.

Az Escapian nyaralóbérlési ügynökségként indult mindazok számára, akik pihenni szeretnének, elmenekülni a hétköznapokból. Nálunk bárhol foglalhat prémium nyaralót Horvátországban, és további concierge és raktározási szolgáltatásokat vehet igénybe. De ez csak az első fázis. Szeretnénk megvalósítani bármit, amit el tud képzelni a tökéletes tartózkodás részeként, de egyben kreativitásra és új élmények kipróbálására is inspirálunk.

Mi az egyedi Horvátországban?

Az egész ország területe alig 56 500 négyzetkilométer. Belső Horvátországban kontinentális éghajlat uralkodik, míg a part mentén jellemzően mediterrán klímát élvezünk. Csodálatos hegyek, érintetlen tavak, folyók, vízesések, aranysíkságok, türkizkék tenger, drámai mészkőpart; hó télen, idilli forró nyár – Horvátországban minden megvan.

Történelmileg, egyedülálló földrajzi helyzete miatt Horvátország mindig is a különböző kultúrák különleges keveréke volt. A történelem előtti idők óta lakott, görögök és rómaiak által átalakított, keletről az Oszmán Birodalom, nyugatról a germán kultúrák hatása alá került – mindig is az eszmék keresztútja voltunk. Mindezt láthatja és megtapasztalhatja építészetünkben, ételeinkben, szokásainkban. És hallgasd meg – nyelvváltozataink sűrűsége ilyen kis területen elképesztő. Gyakran mondjuk, hogy minden falunak megvan a maga nyelve. De bármilyen nyelven beszél, a legszívesebben fogadják. Sorolhatnám, miért egyedülálló Horvátország örökre – szépsége és lehetőségei végtelenek.

Hogyan látja a horvát turizmus jövőjét?

Nem szívesen látnám Horvátországot tömegturisztikai célpontnak, betonba borítva. Csak akkor tudja megőrizni természeti sokszínűségét és teljesen egyedi városait és falvait, ha felelősségteljesen viselkedünk. Minden területen, de főleg a turizmusban!

Több mint 20 éve dolgozom a vendéglátóiparban, és ha nem is mindent, de sokat láttam. Ennek nagy részében felsővezetői pozíciókban. És megtanultam, hogy a kisebb méretek gyakran magasabb minőséget jelentenek, és hogy a növekedésnek egészségesnek és egyenletesnek kell lennie, összhangban kell lennie a helyi közösség érdekeivel, tiszteletben kell tartania a természeti erőforrásokat, meg kell felelnie a jövő ökológiai elveinek. Az úticéloknak több módon is levegőt kell tudniuk venni, hogy olyan szépek legyenek, ahogy vannak. Ezt szeretnénk, ha az Escapian lenne, de általában a horvát turizmus jövője is.

Azt akarja, hogy az Escapian zöld márka legyen. Hogyan éred el ezt?

A fenntarthatóság az első számú prioritásunk. Vállaljuk, hogy bevételünk 1%-át a horvát környezetvédelmi csoportoknak és szervezeteknek adjuk. Bátorítjuk vendéglátóinkat is erre, és a zöld nyaralók kiemelését. Elkötelezett résztvevői vagyunk a klímaakciónak, nem szemlélők, és szeretnénk motiválni másokat is, akik még nem érzékelik, hogy ez mennyire fontos, mennyire fontos a felelősségteljes turizmus.

Hogyan menekülsz?

Túrázás. Ahol csak lehet. Semmi sem olyan pihentető, mint a hosszú séták a természetben. Minél magasabb, annál vidámabb! Elég sokat gleccsertúráztam Olaszországban, de mindig visszatérek hegyeinkbe – Biokovóba, Velebitbe –, szürreálisan gyönyörűek. És évente legalább kétszer utazom a családommal. Általában télen, amikor melegebb éghajlatra látogatunk.

Melyik a kedvenc helyed Horvátországban?

Lehetetlen választani! Zágrábban születtem és élek, dolgoztam az egész országban – Dalmáciában, Szlavóniában, Zagorjében –, egy ideig Isztrián is éltem. Egész Horvátország gyönyörű. De a hely, amely a legjobban hív, az Brela lenne. Tiszta tengere, csodálatos strandjai, nyugalma… Számomra Brela a pihenés szinonimája.

Mit szólnál az ételhez?

Sajnos a derekam miatt mindent élvezek. A kiadós helyi ételektől a haute cuisine-ig minden. A gasztronómia mindig is központi helyet foglalt el az életemben, mind az üzleti életben, mind a szórakozásban. De az én végső kedvencem, az az étel, amelyre nem tudok nemet mondani, anyukám rántott csirkecombja burgonyapürével. A legjobb, legmegnyugtatóbb étel.

Mi az üzleti filozófiája három szóban?

Felhasználóbarát, zöld, innovatív.

Mitől különleges az Escapian mögött álló csapat?

Tudom, hogy ez hihetetlenül makacsul hangzik, de valójában olyanok vagyunk, mint egy család. Nagyon barátságos és kényelmes. Bárhol is dolgoztam, mindig arra törekedtem, hogy ilyen környezetet teremtsek. Az emberek így sokkal boldogabbak és sokkal produktívabbak. Az Escapian létrehozásában pedig eddig körülbelül 30 ember vett részt. A vezérigazgató, Igor Markota, akivel évek óta dolgozom együtt, kiválóan tud számokat csikorgatni, de egyben nagyszerű ember, és felbecsülhetetlen érték az Escapian számára. Ugyanígy a csapatunk többi tagja is, mindannyian kézzel kiválasztottak, rendkívül elkötelezettek, kreatívak és elkötelezettek a tevékenységük iránt.

Mi következik az üzleti kockalistán?

Minden tapasztalatomat és kreatív energiámat az Escapianra szeretném alkalmazni. Valami igazán jót, tudatost és újat szeretnénk hozni, a hagyományos és a kortárs fúzióját. Szeretnénk otthont kínálni az embereknek, őszinte ajánlásokat adni, rámutatni mindarra, amit hazánkban a legjobban szeretünk, és miért. Mi pedig tanulni akarunk tőlük! A visszajelzés a világot jelenti számunkra.

Tágabb értelemben az is küldetésünk, hogy hírt adjunk Horvátország minden kínálatáról. És ez tényleg sok. Erről már most mindent megtudhat oldalunkon. Az Escapian az a hely, ahol a vakáció kezdődik.