Ставите своју блиставу кецељу, спремите шпорет, цимет вири - време је да направите неке вруће ствари. И супер је лако. Изаберите између ових шест једноставних рецепата за вруће коктеле који добијају тачан однос и освојите награду за најбољег домаћина од својих пријатеља и породице. Сви рецепти изражавају мере за једну - на вама је колико пута ћете их помножити! И само напомена: да бисте избегли не баш веселу празничну посету хитној помоћи, не заборавите да користите наочаре отпорне на топлоту.
ЏИН, МЕД
Састојци
- 15 мл џина
- 15 мл медовине
- 70 мл нефилтрираног сока од јабуке 30 мл свежег сока од поморанџе
- 2 каранфилића
- 1 кашичица меда
- прстохват цимета
- 2 цртице битера Ангостура
- 1 звездасти анис
- кора од поморанџе
- још мало корице наранџе / штапића цимета за украс
Метод
Помешајте све састојке у лонцу на лаганој ватри. Кувајте неколико минута, док се не загреје, али не превруће! Добро процедите, сипајте у чашу и украсите корицом поморанџе и штапићем цимета. Живели!
ОВДЕ ЈЕ ОТИШАО САВ РУМ НАМАЗАНИ
Састојци
- 30 мл тамног рума
- 1/2 кашичице смеђег шећера
- 1 коцка несланог путера
- 50 мл сока од јабуке
- 50 мл воде
- прстохват цимета или каранфилића прстохват соли пахуљице штапић цимета за украс
Метод
У шерпи истопите шећер у врућој води, па додајте тамни рум и путер. Ухвати небески мирис. Након што се све добро сједини и загреје, сипајте у чашу и долијте врућом водом. На крају посолите пахуљице и украсите штапићем цимета. Уживајте обилато.
¡ЦХОЦОЛАТЕ ЦАЛИЕНТЕ!
Састојци
- 60 г чоколадних чипса
- 10 мл једноставног сирупа
- 2 прстохвата сланих пахуљица
- 120 мл пуномасног млека
- прстохват цимета
- 1/4 свеже љуте паприке
- 10 мл Мескал
- штапић цимета / љуспице чилија / струготине чоколаде за украс
Метод
Једите 5 грама чоколаде. Затим помешајте остатак са једноставним сирупом и сољу у лонцу средње величине. Додајте млеко, прстохват цимета и мало свеже љуте паприке (пажљиво са ватри!) Кувајте на средњој ватри док се чоколада не отопи и смеса загреје. Нежно умутите да се смеса потпуно хомогенизује. Извадите чили. Вратите у шерпу и додајте мескал. Загрејте га. Уз помоћ пене за млеко или пјењачом умутите чоколаду док не постане пјенаста. Скините грешну мешавину са шпорета и украсите пахуљицама чилија, струготинама чоколаде и/или штапићем цимета. Послужите и пијте одмах.
ТЕЧНИ МЕЂЕТАР
Састојци
- 30 мл бурбон вискија
- 15 мл сока од јабуке
- 10 мл лимуновог сока
- 3/4 кашичице ренданог ђумбира
- 2 кашике сирупа од вишње свеже млевеног црног бибера
Метод
У шерпи помешајте сок од јабуке, сируп од вишње и бурбон, па додајте рендани ђумбир и сок од лимуна. Загрејте смешу. Сипајте коктел у чашу или шољу. Завршите са мало свеже млевеног црног бибера на врху. Ако желите мало да појачате игру - мараскино трешње су одличан спој!
КУВАНО ВИНО КЛАСИК: ОБАВЕЗНО ПИЋЕ
Састојци
- 150 мл црног вина
- 15 мл свежег сока од поморанџе
- 50 мл воде
- 1/4 јабуке, танко нарезане
- 1 кашичица белог шећера
- прстохват цимета
- 5 каранфилића
- кришке наранџе / штапићи цимета за украс
Метод
Помешајте све састојке у шерпи и загревајте док смеса не проври. Искључите ватру и сипајте добре ствари у чашу. Украсите са мало каранфилића, кришкама наранџе и/или штапићима цимета. Одушевит ће вас за Божић за неколико секунди!
ХОТ ТОДДИ, ТВИСТ БЛООДИ
Састојци
- 60 мл вискија
- 2 кашике крвног сока од поморанџе 1 кашика меда
- 350 мл топле воде
- кришке крваве поморанџе
Метод
Помешајте воду, мед и сок од поморанџе у малој шерпи и загревајте док се мед не истопи и смеша не буде врућа. Угасите шпорет и умешајте виски. Украсите и исцедите сок са кришкама крваве поморанџе. Ет воила
