Kakšna je ideja Escapiana?

Želeli smo ustvariti edinstveno platformo, kjer se srečujejo vse turistične storitve. Namestitev, gastronomija, izleti, najem čolna, kultura, avantura — vse vrste doživetij na enem mestu. Naš cilj je ponuditi kreativne, kurirane pobege in imamo znanje in izkušnje!

Kaj pomeni popolno bivanje?

Lokacija, lokacija, seveda lokacija, pa tudi čist, lepo oblikovan prostor, dih jemajoči razgledi, udobna postelja, srhljivo okusna hrana. Želimo, da se ljudje, ki najemajo naše vile, počutijo, kot da so doma ali da so našli novo. Želimo, da spoznajo lokalne ljudi, se poglobijo v kulturo kraja, če to želijo.

Escapian je začel delovati kot agencija za najem počitnic za vse tiste, ki si želijo oddiha, pobega od običajnega. Pri nas lahko rezervirate vrhunsko počitniško hišo kjer koli na Hrvaškem in dobite dodatne storitve strežaja in zaloge. Ampak to je šele prva faza. Želimo uresničiti vse, kar si zamislite kot del popolnega bivanja, hkrati pa vas navdihniti, da ste ustvarjalni in poskušate nove izkušnje.

Kaj je edinstvenega na Hrvaškem?

Površina celotne države je le okoli 56.500 kvadratnih kilometrov. Notranja Hrvaška ima celinsko podnebje, mi pa uživamo tipično sredozemsko podnebje ob obali. Veličastne gore, neokrnjena jezera, reke, slapovi, zlate ravnice, turkizno morje, dramatična apnenčasta obala; sneg pozimi, idilično vroča poletja — Hrvaška ima vse.

Zgodovinsko gledano je bila Hrvaška zaradi svoje edinstvene geografske lege vedno posebna mešanica različnih kultur. Naseljeni že od prazgodovine, preoblikovani tako od Grkov kot Rimljanov, pod vplivom Otomanskega cesarstva z vzhoda, germanskih kultur z zahoda - vedno smo bili stičišče idej. Vse to lahko vidite in doživite v naši arhitekturi, hrani, običajih. In poslušajte tudi — gostota naših jezikovnih variant na tako majhnem območju je osupljiva. Pogosto pravimo, da ima vsaka vas svoj jezik. Toda kateri koli jezik govorite, boste deležni najtoplejše dobrodošlice. Lahko bi našteval, zakaj je Hrvaška edinstvena za vedno - njena lepota in potenciali so neskončni.

Kako vidite prihodnost hrvaškega turizma?

Ne bi rad videl Hrvaške kot destinacijo množičnega turizma, zabetonirano. Svojo naravno pestrost in povsem edinstvena mesta in vasi lahko ohrani le, če se vedemo odgovorno. Na vseh področjih, predvsem pa v turizmu!

V gostinstvu sem delal več kot 20 let in videl, če ne vse, pa veliko. Večino tega časa na višjih vodstvenih položajih. Naučil sem se, da je manjši obseg pogosto enak višji kakovosti in da mora biti rast zdrava in stabilna, usklajena z interesi lokalne skupnosti, spoštljiva do naravnih virov, ki se odziva na ekološka načela prihodnosti. Destinacije morajo imeti možnost dihati na več načinov, da bodo živele tako lepo, kot so. To želimo, da bi bil Escapian, pa tudi prihodnost hrvaškega turizma nasploh.

Želite, da je Escapian zelena blagovna znamka. Kako to dosežete?

Trajnost je naša prioriteta številka ena. Zavezujemo se, da bomo 1% naših prihodkov namenili okoljskim skupinam in organizacijam Hrvaške. K temu spodbujamo tudi naše gostitelje in poskrbimo, da zelene počitniške hiše izstopajo. Smo angažirani udeleženci podnebne akcije, ne opazovalci, in želimo motivirati tudi druge, ki se še ne zavedajo, kako pomembno je to, kako pomemben je odgovoren turizem.

Kako pobegneš?

Pohodništvo. Kjerkoli lahko. Nič ni tako sproščujoče kot dolgi sprehodi v naravi. Višje kot je, tem bolje! V Italiji sem opravil kar nekaj ledeniških trekingov, vendar se vedno znova vračam v naše gore — Biokovo, Velebit — nadrealistično lepe. In vsaj dvakrat letno potujem z družino. Ponavadi pozimi, ko obiščemo toplejše podnebje.

Kateri je vaš najljubši kraj na Hrvaškem?

Nemogoče je izbrati! Rodil sem se in živim v Zagrebu, delal sem po vsej državi – v Dalmaciji, Slavoniji, Zagorju – nekaj časa sem živel tudi v Istri. Vsa Hrvaška je lepa. Ampak mesto, ki me najbolj kliče, bi bila Brela. Njegovo čisto morje, čudovite plaže, tišina ... Zame so Brela sinonim za počitek.

Kako je s hrano?

Na žalost svojega pasu uživam v vsem. Od lokalne krepke hrane do vrhunske kuhinje, vse. Gastronomija je bila vedno osrednja v mojem življenju, tako poslovno kot zabavno. Toda moja največja najljubša jed, ki ji ne morem reči ne, so mamine globoko ocvrte piščančje krače s prilogo pire krompirja. Najboljša, najbolj tolažilna hrana.

Kakšna je vaša poslovna filozofija v treh besedah?

Uporabniku prijazen, zelen, inovativen.

Kaj dela ekipo, ki stoji za Escapianom, posebno?

Vem, da to zveni neverjetno banalno, ampak res smo kot družina. Zelo prijazno in udobno. Kjerkoli sem delal, sem si vedno prizadeval vzpostaviti takšno okolje. Ljudje so na ta način veliko srečnejši in veliko bolj produktivni. In pri ustvarjanju Escapiana je doslej sodelovalo okoli 30 ljudi. Izvršni direktor Igor Markota, s katerim delam skupaj že leta, je odličen pri zmanjševanju številk, a tudi odličen vsestranski človek in neprecenljiva prednost za Escapian. Enako velja za vse druge ljudi v naši ekipi, vsi ročno izbrani, super angažirani, ustvarjalni in predani temu, kar delajo.

Kaj je naslednje na vašem poslovnem seznamu?

Vse svoje izkušnje in ustvarjalno energijo želim uporabiti za Escapian. Želimo prinesti nekaj resnično dobrega, ozaveščenega in novega, spoj tradicionalnega in sodobnega. Ljudem želimo ponuditi dom stran od doma, jim dati iskrena priporočila, poudariti, kaj nam je v naši državi najbolj všeč in zakaj. In želimo se učiti od njih! Povratne informacije nam pomenijo svet.

V širšem smislu je tudi naše poslanstvo, da se glas o vsem, kar Hrvaška ponuja. In to je res veliko. Vse o tem lahko izveste na naši spletni strani prav zdaj. Escapian je kraj, kjer se vaše počitnice začnejo.