Holen Sie Ihre glitzernde Schürze heraus, zünden Sie den Herd an, bereiten Sie Zimtstangen vor - es ist Zeit für heiße Cocktails. Ihre Zubereitung ist unglaublich einfach. Befolgen Sie eines dieser sechs einfachen Rezepte, die genau die richtigen Proportionen treffen, und Familie und Freunde werden Sie zu den besten Gastgebern erklären. Alle Rezepte drücken Maße für eine Person aus – es liegt an Ihnen, wie oft Sie sie multiplizieren werden! Nur eine Anmerkung: Um einen nicht so glücklichen Krankenwagenbesuch zu vermeiden, vergessen Sie nicht, hitzebeständige Tassen zu verwenden.
GIN, HONEY
Zutaten
- 15 ml Gin
- 15 ml Met
- 70 ml ungefilterter Apfelsaft
- 30 ml frischer Orangensaft
- 2 Nelken
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Prise Zimt
- 2 Spritzer Angostura Bitter
- 1 Sternanis
- Orangenschale
- etwas mehr Orangenschale/Zimtstangen zur Dekoration
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Topf bei schwacher Hitze mischen. Für ein paar Minuten kochen, bis es erhitzt ist. Darauf achten, die Mischung nicht zu überhitzen! Gut abseihen, in ein Glas füllen und mit Orangenschale und Zimtstange garnieren. Zum Wohl!
THIS IS WHERE ALL THE BUTTERED RUM HAS GONE
Zutaten
- 30 ml dunkler Rum
- 1/2 Teelöffel brauner Zucker
- 1 Würfel Butter
- 50 ml Apfelsaft
- 50ml Wasser
- eine Prise Zimt oder Nelken
- eine Prise Salzflocken
- Zimtstange zur Dekoration
Zubereitung
In einem Topf den Zucker in heißem Wasser schmelzen und den dunklen Rum und die Butter hinzufügen. Den himmlichen Duft genießen. Nachdem alles gut vermischt und erhitzt ist, in ein Glas gießen und noch etwas heißes Wasser hinzufügen. Zum Schluss mit Salzflocken bestreuen und mit einer Zimtstange garnieren. Richtig genießen.
¡CHOCOLATE CALIENTE!
Zutaten
- 60 g Schokoladenstücke
- 10 ml einfacher Sirup
- 2 Prisen Salzflocken
- 120 ml Vollmilch
- 1 Prise Zimt
- 1/4 frische Chilischoten
- 10ml Mezcal
- Zimtstange / Chiliflocken / Raspelschokolade zur Dekoration
Zubereitung
Zunächst 5 Gramm Schokolade essen. Den Rest mit einem einfachen Sirup und Salz in einem mittelgroßen Topf mischen. Milch, eine Prise Zimt und etwas frische Chilischote (Vorsicht bei der Schärfe!) hinzufügen und bei mittlerer Hitze, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung aufgewärmt ist, kochen. Vorsichtig umrühren, um es vollständig zu homogenisieren. Das Chili herausnehmen. Zum Topf zurückkehren und den Mezcal hinzufügen. Ihn aufwärmen. Die Schokolade mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Die Mischung vom Herd nehmen und mit Chiliflocken, geraspelter Schokolade und/oder einer Zimtstange garnieren. Sofort servieren und trinken.
LIQUID GINGERBREAD
Zutaten
- 30 ml Bourbon-Whiskey
- 15 ml Apfelsaft
- 10 ml Zitronensaft
- 3/4 Teelöffel geriebener Ingwer
- 2 Esslöffel Kirschsirup
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
In einem Topf Apfelsaft, Kirschsirup und Bourbon mischen, dann geriebenen Ingwer und Zitronensaft hinzufügen. Die Mischung aufwärmen. Den Cocktail in ein Glas oder eine Tasse gießen. Mit etwas frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Wenn Sie die Zutaten, den Willen und die Zeit für einen weiteren Schritt haben – Maraschino-Kirschen sind eine großartige Mischung!
KLASSISCHER GLÜHWEIN
Zutaten
- 150 ml Rotwein
- 15 ml frischer Orangensaft
- 50ml Wasser
- 1/4 Apfel, in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel weißer Zucker, eine Prise Zimt 5 Nelken
- orangenscheiben / Zimtstangen zur Dekoration
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Topf mischen und erhitzen, bis die Mischung kocht. Löschen Sie das Feuer und gießen Sie den Glühwein in ein Glas. Mit Nelken, Orangenscheiben und/oder Zimtstangen garnieren. Da kommt sofort Weihnachtsstimmung auf.
HOT TODDY, TWIST BLOODY
Zutaten
- 60ml Whisky
- 2 Esslöffel roter Orangensaft
- 1 Esslöffel Honig
- 350 ml warmes Wasser
- Scheiben roter Orange
Zubereitung
Wasser, Honig und roten Orangensaft in einem kleinen Topf vermischen und erhitzen, bis sich der Honig aufgelöst hat und die Mischung heiß ist. Den Herd ausschalten und den Whisky einrühren. Noch ein paar rote Orangen auspressen und mit den schönsten Scheiben garnieren. Et voilà.
